日前，香(xiang)飄(piao)飄(piao)食品股(gu)份有(you)限公(gong)司(si)(si)（以下簡稱“香(xiang)飄(piao)飄(piao)”）發布公(gong)告宣布將成立(li)一家子公(gong)司(si)(si)和一家孫公(gong)司(si)(si)，孫公(gong)司(si)(si)的經營范圍(wei)為小(xiao)吃服務(wu)，這(zhe)意味著香(xiang)飄(piao)飄(piao)將跨界餐飲業(ye)務(wu)。

這也是繼(ji)去年11月香飄飄跨(kua)(kua)(kua)(kua)界(jie)(jie)奶茶店(dian)業(ye)(ye)務(wu)后的又一(yi)個(ge)跨(kua)(kua)(kua)(kua)界(jie)(jie)嘗(chang)試。 實際上(shang)，近兩年來食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)跨(kua)(kua)(kua)(kua)界(jie)(jie)屢見不(bu)(bu)鮮(xian)。包括(kuo)農夫山泉、瀘州老窖、娃(wa)哈哈、旺旺、光明乳業(ye)(ye)等眾多企(qi)業(ye)(ye)都(dou)有(you)跨(kua)(kua)(kua)(kua)界(jie)(jie)的嘗(chang)試。從目前(qian)的跨(kua)(kua)(kua)(kua)界(jie)(jie)效果來看(kan)可以說(shuo)是喜憂參(can)半。業(ye)(ye)內(nei)人士分(fen)析認(ren)為(wei)，食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)跨(kua)(kua)(kua)(kua)界(jie)(jie)能形成一(yi)個(ge)傳播(bo)的熱點，達到一(yi)定(ding)的傳播(bo)效果，不(bu)(bu)過要實現品(pin)牌的“活化(hua)”難度還(huan)很大(da)。 食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)跨(kua)(kua)(kua)(kua)界(jie)(jie) 日前(qian)，香飄飄發布公(gong)告稱，為(wei)了公(gong)司(si)長(chang)遠發展考慮(lv)，進一(yi)步優化(hua)公(gong)司(si)資(zi)(zi)源，擬(ni)出資(zi)(zi)人民(min)幣1億(yi)元(yuan)(yuan)設(she)立(li)全資(zi)(zi)子(zi)公(gong)司(si)蘭(lan)(lan)芳園(yuan)食(shi)品(pin)制造(zao)四川有(you)限公(gong)司(si)，同時，作為(wei)香飄飄全資(zi)(zi)子(zi)公(gong)司(si)的四川蘭(lan)(lan)芳園(yuan)，也擬(ni)出資(zi)(zi)人民(min)幣5000萬元(yuan)(yuan)設(she)立(li)孫公(gong)司(si)蘭(lan)(lan)芳園(yuan)餐飲管理有(you)限公(gong)司(si)，經營(ying)范(fan)圍為(wei)小吃服務(wu)。

 值(zhi)得注意(yi)的(de)是，這(zhe)兩年(nian)食(shi)品企業(ye)跨界(jie)發展的(de)不(bu)少，以(yi)(yi)(yi)白酒起家(jia)的(de)瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖股(gu)份有(you)(you)限(xian)公司(si)（以(yi)(yi)(yi)下簡稱(cheng)“瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖”）曾跨界(jie)做香(xiang)水。資料顯示(shi)，2018年(nian)初，瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖打(da)造了一款頑味桃花(hua)味定制香(xiang)水，在官(guan)方商城、天貓、京東(dong)等渠(qu)道已上線，售價為139元。 以(yi)(yi)(yi)飲用水起家(jia)的(de)農(nong)(nong)夫山泉股(gu)份有(you)(you)限(xian)公司(si)（以(yi)(yi)(yi)下簡稱(cheng)“農(nong)(nong)夫山泉”）2017年(nian)年(nian)末推出了清(qing)爽(shuang)型、滋潤型保(bao)濕液，以(yi)(yi)(yi)及(ji)補水保(bao)濕三款面膜(mo)產品，跨界(jie)日化(hua)行(xing)業(ye)。 此外，還有(you)(you)很(hen)多品牌選擇聯名合(he)作的(de)方式進行(xing)跨界(jie)。

資料顯示，很久之前可口可樂(le)(le)集團就(jiu)和(he)(he)馬(ma)克華菲聯名推T恤(xu)、和(he)(he)阿迪達斯聯名推運動(dong)鞋、和(he)(he)美國品(pin)(pin)牌HEX聯名推包(bao)(bao)包(bao)(bao)。近期可口可樂(le)(le)又和(he)(he)The Face Shop合作推出了彩妝系列，包(bao)(bao)括(kuo)了氣墊、粉(fen)餅、眼影、唇膏、唇彩。包(bao)(bao)裝整體都是(shi)可口可樂(le)(le)經典紅色，并印有可口可樂(le)(le)的LOGO。 2018年4月1日（愚人節）當天，中國旺(wang)旺(wang)控股有限公(gong)司（以下簡稱“旺(wang)旺(wang)”）在官方微博和(he)(he)官方微信公(gong)眾號(hao)“旺(wang)仔(zi)俱樂(le)(le)部”發(fa)布消息(xi)稱,要推出旺(wang)仔(zi)護(hu)膚(fu)日化(hua)系列、金(jin)飾系列等(deng)新(xin)品(pin)(pin),護(hu)膚(fu)日化(hua)系列包(bao)(bao)括(kuo)牙(ya)膏、洗(xi)面(mian)奶、精(jing)華霜、面(mian)膜(mo)。

據旺(wang)旺(wang)相(xiang)關(guan)負責人(ren)對(dui)中國(guo)商(shang)(shang)報(bao)記者透露，到目前(qian)為(wei)止，跨(kua)(kua)界(jie)(jie)落地的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)包括旺(wang)旺(wang)和自(zi)然堂聯名推出的(de)(de)(de)(de)(de)面膜以及旺(wang)旺(wang)和上(shang)海(hai)一家(jia)時裝品(pin)(pin)牌聯名推出的(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)潮風(feng)的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)飾。 光明(ming)(ming)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)股份有(you)限公司(si)（以下(xia)簡稱“光明(ming)(ming)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)”）相(xiang)關(guan)負責人(ren)也對(dui)中國(guo)商(shang)(shang)報(bao)記者介紹說，在(zai)跨(kua)(kua)界(jie)(jie)嘗試(shi)方面，光明(ming)(ming)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)作為(wei)探月(yue)(yue)工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)合(he)(he)作伙伴，與上(shang)海(hai)家(jia)化嘗試(shi)了(le)一次品(pin)(pin)牌跨(kua)(kua)界(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)合(he)(he)作聯合(he)(he)推出了(le)“臻寵探月(yue)(yue)禮盒”，此(ci)外，光明(ming)(ming)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)還曾與盒馬鮮生聯合(he)(he)研(yan)發推出流心奶(nai)黃(huang)八寶飯。 對(dui)于(yu)食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)跨(kua)(kua)界(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)式(shi)(shi)，博(bo)蓋咨(zi)詢總經(jing)理(li)高劍鋒向中國(guo)商(shang)(shang)報(bao)記者表(biao)示，食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)跨(kua)(kua)界(jie)(jie)大致分(fen)為(wei)四(si)種(zhong)形(xing)式(shi)(shi)：第(di)(di)一種(zhong)是純粹傳播層(ceng)面的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌聯合(he)(he)，互(hu)相(xiang)借助各自(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)渠道、消(xiao)費群體進行嫁(jia)接(jie)；第(di)(di)二(er)種(zhong)是某個已經(jing)成熟的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌推出之前(qian)完全不涉足(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)務，這(zhe)是巨大的(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)型；第(di)(di)三種(zhong)是公司(si)基于(yu)原來的(de)(de)(de)(de)(de)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)務做(zuo)新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)嘗試(shi)，包括商(shang)(shang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)模(mo)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)嘗試(shi)和品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)(de)(de)延(yan)伸；第(di)(di)四(si)種(zhong)是原來的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)換一種(zhong)商(shang)(shang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)運作模(mo)式(shi)(shi)，例(li)如從線下(xia)推廣到互(hu)聯網化運營。

 喜憂參半 對于食(shi)(shi)品(pin)企業(ye)跨界(jie)的(de)(de)(de)效果(guo)，旺(wang)旺(wang)相(xiang)(xiang)關(guan)負責人(ren)(ren)對中國(guo)商報記者(zhe)透露(lu)，旺(wang)旺(wang)和自然堂跨界(jie)推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)面膜在(zai)(zai)去年“雙(shuang)11”預售當(dang)天銷售已經過萬(wan)。而旺(wang)旺(wang)和上(shang)海(hai)的(de)(de)(de)時裝(zhuang)品(pin)牌聯名推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)服飾在(zai)(zai)去年“雙(shuang)11”預售當(dang)天六秒鐘便搶(qiang)購一(yi)空，預計銷量(liang)了近萬(wan)件(jian)。 光明(ming)乳(ru)業(ye)上(shang)述相(xiang)(xiang)關(guan)負責人(ren)(ren)也對中國(guo)商報記者(zhe)表示，光明(ming)乳(ru)業(ye)與盒(he)馬(ma)鮮生(sheng)聯合研發(fa)推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)流(liu)心奶黃(huang)八(ba)(ba)寶飯，一(yi)經推(tui)出(chu)就成為網(wang)絡爆款，如今這款“流(liu)心奶黃(huang)八(ba)(ba)寶飯”在(zai)(zai)盒(he)馬(ma)鮮生(sheng)一(yi)旦上(shang)線(xian)就會被瘋搶(qiang)一(yi)空，在(zai)(zai)淘寶還出(chu)現(xian)了高價代購，原價19.9元的(de)(de)(de)八(ba)(ba)寶飯被賣到了130元兩份。 不過，在(zai)(zai)業(ye)內(nei)看(kan)來(lai)，在(zai)(zai)短暫的(de)(de)(de)銷量(liang)暴增(zeng)過后(hou)，這種跨界(jie)是否能達到持續(xu)的(de)(de)(de)效果(guo)值得關(guan)注。此外，還有一(yi)些食(shi)(shi)品(pin)企業(ye)跨界(jie)并(bing)不理想。例(li)如，食(shi)(shi)品(pin)企業(ye)跨界(jie)的(de)(de)(de)開山“鼻祖”娃(wa)哈(ha)哈(ha)則(ze)在(zai)(zai)跨界(jie)領(ling)域踩(cai)了很(hen)多(duo)“雷”。 

公開資料顯示(shi)，2012年，娃(wa)(wa)哈(ha)哈(ha)跨(kua)界商業(ye)(ye)(ye)零售(shou)領域(yu)，建立了第一家歐洲精品商場(chang)WAOW PLAZA（娃(wa)(wa)歐商場(chang)）并在(zai)杭州錢(qian)江新(xin)城正(zheng)式開業(ye)(ye)(ye)，然而娃(wa)(wa)歐商場(chang)長期處于(yu)虧(kui)損狀態。緊(jin)接(jie)著，2013年娃(wa)(wa)哈(ha)哈(ha)跨(kua)界白酒行(xing)業(ye)(ye)(ye)，但在(zai)2017年宣告失敗(bai)。前不(bu)久，娃(wa)(wa)哈(ha)哈(ha)還(huan)推出了“營養快線彩(cai)妝(zhuang)盤”，不(bu)過，捆綁彩(cai)妝(zhuang)能否讓(rang)老品牌(pai)重新(xin)“煥發青春”，成(cheng)(cheng)效(xiao)(xiao)依然待考。 而對(dui)于(yu)香(xiang)(xiang)飄飄的(de)(de)跨(kua)界，業(ye)(ye)(ye)內也(ye)多持謹慎態度(du)。高劍(jian)鋒對(dui)中(zhong)國商報(bao)記(ji)(ji)者(zhe)表(biao)(biao)示(shi)，香(xiang)(xiang)飄飄跨(kua)界奶茶(cha)店的(de)(de)時機有點晚了，因為現(xian)在(zai)的(de)(de)奶茶(cha)市(shi)場(chang)大格局基本(ben)定型，香(xiang)(xiang)飄飄此時進(jin)入門檻會很(hen)(hen)(hen)高，例如加(jia)盟(meng)成(cheng)(cheng)本(ben)、店鋪成(cheng)(cheng)本(ben)等都很(hen)(hen)(hen)高，品牌(pai)占位也(ye)會比喜(xi)茶(cha)等網紅(hong)茶(cha)飲弱很(hen)(hen)(hen)多。 “活化(hua)”難度(du)較大 食(shi)品企(qi)業(ye)(ye)(ye)跨(kua)界背后(hou)的(de)(de)真實目的(de)(de)又(you)是什么呢？對(dui)此，上述旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)相(xiang)關負責人對(dui)中(zhong)國商報(bao)記(ji)(ji)者(zhe)表(biao)(biao)示(shi)，每(mei)個食(shi)品企(qi)業(ye)(ye)(ye)品牌(pai)有固有的(de)(de)族群(qun)，跨(kua)界可以將不(bu)同品牌(pai)的(de)(de)人群(qun)聚合起來，在(zai)擴充消費者(zhe)族群(qun)方面起到正(zheng)面作用(yong)。 高劍(jian)鋒也(ye)表(biao)(biao)示(shi)， 當前食(shi)品企(qi)業(ye)(ye)(ye)熱衷跨(kua)界的(de)(de)背景是互聯(lian)網消費群(qun)體越(yue)來越(yue)年輕化(hua)，過去(qu)的(de)(de)營銷傳播(bo)效(xiao)(xiao)果(guo)越(yue)來越(yue)差，很(hen)(hen)(hen)多食(shi)品企(qi)業(ye)(ye)(ye)都在(zai)推進(jin)向年輕化(hua)轉型的(de)(de)項(xiang)目。 

東莞博寧電子科技，成立于2004年，作為中國較早的點膠設備制造商之一，憑借對不同行業的施膠工藝、工作環境、環保標準的專業掌控，為行業突破了許多行業壁壘.多年研發經驗和精湛的技術工藝使博寧電子高速點膠機產品領先同行業多年，不僅結構獨具特色，操作簡便，而且性能卓越，主要表現在點膠速度快、精準，出膠穩定，斷膠干凈，不滴漏膠，為客戶實現了高速度、高精度的電子智能制造方案，大大提高了點膠生產效率和自動化生產水平. 

而對(dui)于跨(kua)界(jie)的(de)(de)(de)訴求，上(shang)述(shu)旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)相關負責人(ren)對(dui)中國商報記(ji)者(zhe)表示(shi)，旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)一(yi)直嘗試(shi)跨(kua)界(jie)一(yi)方(fang)面(mian)是希(xi)望通(tong)過跨(kua)界(jie)吸引(yin)到不同(tong)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)人(ren)群(qun)；另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)是希(xi)望通(tong)過跨(kua)界(jie)讓消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)識到旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)不只是回憶，而是在(zai)一(yi)直陪伴大家(jia)成長。總(zong)之，跨(kua)界(jie)能利用旺(wang)(wang)仔的(de)(de)(de)IP形象(xiang)和(he)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)進(jin)(jin)行(xing)情感(gan)的(de)(de)(de)溝通(tong)和(he)交流，并根據不同(tong)的(de)(de)(de)族群(qun)用不同(tong)的(de)(de)(de)話和(he)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)進(jin)(jin)行(xing)情感(gan)的(de)(de)(de)接觸。 “在(zai)具(ju)體效果方(fang)面(mian)，公司跨(kua)界(jie)合作要營造話題(ti)的(de)(de)(de)聲量，跨(kua)界(jie)的(de)(de)(de)關鍵不是做(zuo)一(yi)個商品(pin)(pin)(pin)，而是讓消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)注意到我們在(zai)做(zuo)什么事，因(yin)為(wei)跨(kua)界(jie)本身就十分具(ju)有(you)話題(ti)性。此外，跨(kua)界(jie)同(tong)時對(dui)帶動老產品(pin)(pin)(pin)銷量也有(you)很(hen)大助(zhu)力，因(yin)為(wei)所有(you)線上(shang)營銷內容活動的(de)(de)(de)最終目的(de)(de)(de)是推(tui)進(jin)(jin)自身的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)銷量，跨(kua)界(jie)能讓大家(jia)除了認(ren)知旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)以外還(huan)增加對(dui)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)興(xing)趣。”上(shang)述(shu)旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)相關負責人(ren)對(dui)中國商報記(ji)者(zhe)如是說(shuo)。

 而(er)高劍(jian)鋒對中國(guo)商(shang)報記者表示，一方(fang)面，食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)跨(kua)界(jie)(jie)是為了推進(jin)“觸網”的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)程(cheng)，因(yin)為當(dang)(dang)前(qian)(qian)隨著互(hu)聯網的(de)(de)(de)(de)(de)深入，傳統的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)傳播(bo)效果越(yue)來(lai)越(yue)弱，數字化(hua)營(ying)銷(xiao)需求(qiu)加(jia)大(da)。在(zai)這(zhe)個過(guo)程(cheng)中，傳統的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)也在(zai)不(bu)斷進(jin)行“觸網”的(de)(de)(de)(de)(de)嘗試，通過(guo)跨(kua)界(jie)(jie)利(li)用自(zi)身原有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)客戶群體(ti)、渠(qu)道、品(pin)(pin)牌資(zi)源和(he)新產品(pin)(pin)互(hu)相影響帶來(lai)流量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)疊加(jia)。另一方(fang)面，食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)跨(kua)界(jie)(jie)有(you)利(li)于品(pin)(pin)牌力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)打造。因(yin)為當(dang)(dang)前(qian)(qian)很(hen)多食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)存在(zai)品(pin)(pin)牌老化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)問題，跟不(bu)上新生代人群的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)，通過(guo)跨(kua)界(jie)(jie)彩妝等與年輕(qing)人更接近的(de)(de)(de)(de)(de)領域(yu)可以使得(de)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌更年輕(qing)化(hua)。 “從當(dang)(dang)前(qian)(qian)效果來(lai)看(kan)，食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)跨(kua)界(jie)(jie)確實(shi)提供(gong)了一個傳播(bo)的(de)(de)(de)(de)(de)熱點，特別是互(hu)聯網的(de)(de)(de)(de)(de)傳播(bo)熱點，在(zai)當(dang)(dang)下(xia)傳播(bo)碎片化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)背景下(xia)，這(zhe)種方(fang)式比單純廣告效果要好很(hen)多。跨(kua)界(jie)(jie)作為熱點事件(jian)進(jin)行傳播(bo)的(de)(de)(de)(de)(de)效果確實(shi)達(da)到了。不(bu)過(guo)，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)品(pin)(pin)牌“活化(hua)”的(de)(de)(de)(de)(de)效果卻很(hen)難達(da)到，當(dang)(dang)前(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)多貼近年輕(qing)人的(de)(de)(de)(de)(de)跨(kua)界(jie)(jie)都顯得(de)有(you)些生硬，品(pin)(pin)牌年輕(qing)化(hua)嘗試待考。”高劍(jian)鋒對中國(guo)商(shang)報記者如是說。

博寧咨詢電(dian)話：/

 地(di)址(zhi)：廣東(dong)省東(dong)莞市南城區(qu)宏圖路高盛科技園科技大廈1205號 

官方(fang)網(wang)址：35tktk.com 

QQ郵箱